Unter dem Sammelbegriff „sekundäre Pflanzenstoffe“ (SPS) werden Substanzen sehr unterschiedlicher Struktur zusammengefasst, z.B. Polyphenole, Carotinoide, Flavonoide, Anthocyane, Cannabinoide, Sulfide, Terpene usw. Menschliches Leben wäre ohne sie nicht möglich. Sie sind in vielen Produkten des Reformhauses enthalten und für deren gesundheitliche Wirkung verantwortlich. Im fünften Teil der Vortragsreihe werden weitere SPS und und deren gesundheitsförderliche Wirkung anhand der aktuellen Studienlage vorgestellt.

Wir freuen uns wieder auf einen wissenschaftlich fundierten & begeisternden Vortrag von Herrn Dr. Andreas Raab.